اشاد الاتحاد الأوروبي لكرة القدم بشكل خاص بالدولي المغربي أيوب الكعبي، من خلال صور من الدار البيضاء وبرمنغهام وبالطبع باولمبياكوس. واكد الاتحاد الدولي ان أيوب الكعبي ترك بصمته باليونان وأوروبا منذ صيف عام 2023 عندما أصبح مقيمًا في بيرايوس وارتدى  قميص اولمبياكوس "الأحمر والأبيض".كما عرض الاتحاد الأوروبي لكرة القدم في تكريمه للمهاجم المغربي، صورا من وطنه، وتحدث مع الرجل الذي اكتشفه عن طفولة أيوب الصعبة، وكل هذا مصحوبا بمقاطع فيديو لأفضل لحظاته، راغبا في تكريمه على طريقته الخاصة.
وفي طريق أوليمبياكوس إلى الفوز بكأس كونفرونس ليغ  الموسم الماضي، سجل، من بين أشياء أخرى، خمسة أهداف في مرمى أستون فيلا، بالإضافة إلى الهدف التاريخي بالرأس في المباراة النهائية ضد فيورنتينا، والذي منح الكأس اولمبياكوس